Cervezas Alemanas - Mejores marcas de Cerveza Alemana

Alemania es uno de los países de Europa con mayor tradición cervecera. Su variedad es prácticamente innumerable! Cada localidad tiene su estilo propio e incluso en muchas encontramos cerveceras artesanales. Ya algunas tribus del sur de Alemania, siglo VI a.C., ya las bebían; en 1487 se establecieron las normas de pureza de Munich y es en 1516 el príncipe Guillermo IV, hizo aprobar la Ley de Pureza Alemana que consiste en que no se pueden utilizar más de cuatro productos en la elaboración de la cerveza: agua, cebada, lúpulo y levaduras.

 

Existen varios tipos de cervezas Alemanas:

  • Pilsen: (conocidas también como Pils o Pilsener): cervezas rubias.
  • Weizenbier (Weissbier): la cerveza se elabora con levadura de cebada a alta temperatura.
  • Altbier: la espuma de la levadura en la fermentación asciede a la superficie.
  • Kölsch: levadura de cerveza a muy alta temperatura y predomina el sabor a lúpulo.
  • Helles: (cervezas claras): son un tipo de pale lager (pale = pálida" // lager = fermentación más lenta con levaduras especiales).
  • Dunkel: (cerveza oscura): utilizan más lúpulo para equilibrar el sabor amargo de la malta.
  • Schwarzbier: (cerveza negra): fermentación baja y sabor fuerte.
  • Bockbier: suelen ser cervezas con un contenido de alcohol superior al 6,25%.

 

Y ¿Cómo no íbamos a recordarte la gran fiesta alemana? La conocerás de sobra, el Oktoberfest de Munich que se celebra todos los años ente las últimas semanas de septiembre y las primeras de octubre. Pero ¡¡no esperes a ir para poder disfrutar de ellas!! ¡Nosotros te llevamos un gran catálogo de cervezas a tu casa!

 

Tipos de marcas y modelos de cerveza Alemana: Las puedes obtener aquí, en la tienda de CervezuS

►  Augustiner Hell 

  • Estilo: Pils-Lager
  • Sabor: A malta, ligeramente dulce
  • Color: Dorado
  • Grado de alcohol: 5,2%
  • Temperatura ideal: 4-7ºC

 

►  Duff 

  • Estilo: Pilsener
  • Sabor: Amargo desde el primer trago, pero no está mal!
  • Color: Amarillo fuerte
  • Espuma: Blanca y no muy abundante
  • Grado de alcohol: 4,7%
  • Temperatura ideal: entre 4-7ºC

 

►  Eku 28  

  • Estilo: Especiales (Doppelbock)
  • Sabor: Muy intenso caracterizado por la gran cantidad de azúcar (toque de regaliz, caramelo…)
  • Color: Tostado
  • Espuma: Poca y desaparece enseguida
  • Grado de alcohol: 11%
  • Temperatura ideal: 14-16º

 

►  Gerstel sin Alcohol   

  • Estilo: Sin alcohol
  • Sabor: Ligeramente dulce. Unas de las mejores cervezas sin alcohol del mundo!
  • Color: Amarillo
  • Grado de alcohol: <0,5%
  • Temperatura ideal: 6-7ºC

 

►  Hirschbräu Doppelhirch  

  • Estilo: DoppelBock
  • Sabor: Fuerte. Sabor a malta con ligero amargor
  • Color: Marrón-caoba
  • Espuma: Beige, muy densa y resistente en el vaso
  • Grado de alcohol: 7,2%
  • Temperatura ideal: 14-16ºC

 

►  Krombacher Pils  

  • Estilo: Pils-Lager
  • Sabor: Dulce con un punto de manzana ácida. Final amargo
  • Color: Oro
  • Grado de alcohol: 4,8%
  • Temperatura ideal: 4-7ºC

 

►  Krombacher sin alcohol 

  • Estilo: Sin alcohol
  • Sabor: Dulce con un punto de manzana ácida con un final amargo
  • Color: Dorado
  • Grado de alcohol: <0,5%
  • Temperatura ideal: 6-7ºC

 

►  Krombacher Weizen 

  • Estilo: Ale (cerveza de trigo)
  • Sabor: Amargo y fuerte
  • Color: Dorado turbio
  • Espuma: Blanca y muy densa
  • Grado de alcohol: 5,3%
  • Temperatura ideal: 8-12ºC

 

 ¡Puedes probar una selección de la mejor cerveza Alemana, del resto del mundo y españolas, aquí, en la tienda de CervezuS!


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