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Egly Ouriet (Champagne)

Bodega de propiedad familiar durante 4 generaciones. Con un total de 9.70 Ha de Grand Cru, ocho de las cuales están situadas en Ambonnay y el resto entre Bouzy y Verzenay.  El 80% de la producción es Pinot Noir y el 20% restante Chardonnay.  También poseen 2 Ha de Pinor Meunier viejo en Vrigny.

La edad media del viñedo es de más de 38 años.   La tierra caliente de Ambonnay permite a la Pinot Noir alcanzar una perfecta madurez.  Sus vinos se hacen de forma pura, el 50% de la fermentación lo hacen en barricas de roble, envejeciendo sobre lías, sin filtración, estilo que pone de manifiesto las cualidades de la variedad y del terroir. Dispone en la actualidad de la gama más completa y homogénea de vinos.  El consumidor encontrará información precisa en sus etiquetas, donde indica el envejecimiento y la fecha de degüelle.

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