Plze?ský Prazdroj es la cervecería más emblemática de la República Checa, fundada en 1842 en la ciudad de Pilsen. Es reconocida mundialmente por crear el estilo pilsner, la cerveza rubia más imitada del planeta. La cervecería produce Pilsner Urquell, que significa "la fuente original de Pilsen", una cerveza que revolucionó la industria cervecera global y estableció el estándar para las cervezas lager doradas. Actualmente forma parte del grupo Asahi y es la mayor exportadora de cerveza checa.
El producto estrella es Pilsner Urquell, una pilsner de 4.4% de alcohol con un característico color dorado brillante, amargor equilibrado y aroma floral del lúpulo Saaz. La cerveza se elabora con agua blanda de Pilsen, malta de cebada de Moravia y el exclusivo lúpulo Saaz de Bohemia. La cervecería mantiene bodegas históricas de 9 kilómetros donde aún se madura cerveza en barriles de roble, siendo una atracción turística importante que recibe cientos de miles de visitantes anualmente.
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