Hoegaarden Brewery es una cervecería belga mundialmente reconocida por revivir el estilo tradicional de cerveza de trigo belga (witbier). Fundada originalmente en 1445 por monjes, la cervecería moderna fue refundada en 1966 por Pierre Celis, quien rescató la receta tradicional cuando el último productor de witbier cerró en 1957. La cerveza Hoegaarden se caracteriza por su color amarillo pálido turbio, su espuma blanca cremosa y su sabor refrescante con notas de cilantro y cáscara de naranja.
El producto estrella es Hoegaarden White, una witbier de 4.9% de alcohol elaborada con trigo sin maltear, avena, lúpulo, cilantro y cáscara de naranja de Curazao. Esta cerveza no filtrada se sirve tradicionalmente en un vaso hexagonal distintivo. Actualmente la cervecería es propiedad de AB InBev, el mayor grupo cervecero del mundo, y Hoegaarden se exporta a más de 70 países, siendo una de las cervezas de trigo belgas más populares internacionalmente.
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