Brouwerij 3 Fonteinen es una cervecería y geuzestekerij belga especializada en cervezas lambic tradicionales, ubicada en Beersel, en la región de Pajottenland al suroeste de Bruselas. Fundada en 1887 como taberna familiar, es reconocida mundialmente como uno de los productores más prestigiosos de geuze auténtica, elaborada mediante fermentación espontánea. La cervecería debe su nombre a las tres bombas de agua o fuentes que había en el establecimiento original.
Durante décadas funcionó principalmente como mezcladora de lambic, comprando cervezas base de otros productores para crear sus propios ensamblajes. En 1998 comenzó a elaborar su propia lambic. Sus productos insignia incluyen Oude Geuze, Oude Kriek y diversas cervezas de frutas, todas elaboradas según métodos tradicionales sin pasteurizar. La cervecería es famosa por su compromiso inquebrantable con la calidad y las técnicas ancestrales de producción.
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