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Elegir cerveza en otoño tiene muchos alicientes: probar birras más poderosas, más oscuras, con mayor graduación… El otoño es temporada de aromas a leña y chimenea. De sabores ahumados y alimentos hechos al fuego de una hoguera. Y el mejor acompañamiento es la cerveza ahumada alemana. La Rauchbier de Bamberg es, a decir de los conocedores, la mejor cerveza ahumada del mundo. Y entre las cervezas “Rauch” (ahumadas) de Bamberg, Aecht Schlenkerla es un auténtico clásico. Lo lleva en el nombre y en una tradición de siglos (“Aecht” significa verdadero, auténtico). Y auténtica será también la sorpr..