Brauerei Heinrich Reissdorf es una cervecería familiar alemana fundada en 1894 en Colonia, especializada en la elaboración de Kölsch, el estilo de cerveza tradicional protegido de esta ciudad renana. La cervecería produce exclusivamente Reissdorf Kölsch, una cerveza de fermentación alta característica de Colonia, con aproximadamente 4.8% de alcohol. Actualmente es una de las cervecerías Kölsch más grandes y exitosas, distribuyendo más de 600,000 hectolitros anuales.
Reissdorf Kölsch se distingue por su color dorado claro, su sabor suave y afrutado con notas maltosas delicadas, y su carácter refrescante. La cerveza se sirve tradicionalmente en vasos cilíndricos de 0.2 litros llamados "Stange". La cervecería mantiene su carácter independiente y familiar después de más de 125 años, siendo actualmente dirigida por la cuarta generación de la familia Reissdorf. La marca es reconocida por su etiqueta azul distintiva y su compromiso con la tradición cervecera de Colonia.
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