Bitburger Brauerei es una gran cervecería alemana fundada en 1817 por Johann Peter Wallenborn en Bitburg, en la región sur de las montañas Eifel. Actualmente es una de las cervecerías privadas más importantes de Alemania, con ventas anuales de 1.2 millones de hectolitros. Su Bitburger Premium Pils es la tercera cerveza más vendida en Alemania y la cerveza de barril número uno del país. La cervecería familiar ha estado en funcionamiento durante siete generaciones a lo largo de 200 años, manteniendo sus valores fundamentales de cuidado, amor y pasión por la elaboración cervecera.
El producto insignia es Bitburger Premium Pils, una pilsner de 4.8% de alcohol que ofrece un sabor distintivo de barril fresco con un equilibrio perfecto entre lúpulo y malta. La cervecería es instantáneamente reconocible por su icónico eslogan "Bitte ein Bit" (Un Bit, por favor), introducido en 1951, que se ha convertido en la frase más famosa del mundo cervecero alemán. Un segundo eslogan de los años 1970, "Abends Bit, morgens fit" (Bit por la noche, en forma por la mañana), implica que el consumo no llevaría a resaca. El portafolio actual incluye Bitburger Drive sin alcohol, Bitburger Light, Bitburger Radler y Bitburger Unfiltered, todos elaborados según la Ley de Pureza Alemana de 1516.
