Kirin Brewery Company es una de las cervecerías más grandes y antiguas de Japón, fundada en 1907. Forma parte del grupo Kirin Holdings Company y es líder en el mercado cervecero japonés junto con Asahi y Sapporo. La compañía produce anualmente millones de hectolitros y tiene presencia internacional en más de 50 países.
Su producto más emblemático es Kirin Ichiban Shibori, una lager premium elaborada mediante un proceso único de primer prensado que utiliza solo el primer mosto extraído de la malta, resultando en una cerveza más suave y refinada. Kirin Lager, su cerveza original, es una lager de estilo alemán con 5% de alcohol que ha sido la favorita en Japón durante décadas. La cervecería es reconocible por su logotipo del kirin, una criatura mitológica japonesa similar a un dragón-unicornio.
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