Bracki Browar Zamkowy es una cervecería histórica polaca ubicada en Cieszyn, una ciudad fronteriza en la región de Silesia. Fundada en 1846, la cervecería se estableció en los terrenos del castillo de Cieszyn, de donde deriva su nombre "Zamkowy" que significa "del castillo". Durante más de 175 años ha sido parte integral de la tradición cervecera de la región de Silesia, conocida por sus cervezas de estilo centroeuropeo.
La cervecería produce una variedad de cervezas tradicionales polacas, incluyendo lagers claras y oscuras, así como cervezas de trigo. Sus productos mantienen las recetas tradicionales de la región de Silesia, utilizando ingredientes locales y métodos de elaboración que combinan técnicas históricas con tecnología moderna. La cervecería es reconocida por su compromiso con la calidad y la preservación de las tradiciones cerveceras locales.
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