Cervecería Polar es la empresa cervecera más grande de Venezuela y una de las más importantes de América Latina, fundada en 1941 por la familia Mendoza en Antímano, Caracas. Actualmente domina aproximadamente el 80% del mercado cervecero venezolano y es parte de Empresas Polar, el mayor conglomerado de alimentos y bebidas del país. La compañía opera múltiples plantas de producción distribuidas en diferentes regiones de Venezuela.
Su producto estrella es Polar Pilsen, una cerveza tipo pilsner de 5% de alcohol que se ha convertido en un símbolo nacional y la cerveza más consumida en Venezuela. La marca Polar es reconocida por su oso polar blanco como emblema corporativo y su presencia dominante en el mercado venezolano. Además de Polar Pilsen, la cervecería produce otras variedades como Polar Ice, Polar Light y Solera, adaptándose a diferentes segmentos del mercado.
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