Brouwerij Omer Vander Ghinste es una cervecería familiar belga fundada en 1892 en Bellegem, una localidad del municipio de Kortrijk en Flandes Occidental. La cervecería se ha mantenido en manos de la familia Vander Ghinste durante cinco generaciones, combinando métodos tradicionales con tecnología moderna. Actualmente es conocida por producir una amplia gama de cervezas belgas, desde cervezas ácidas tradicionales hasta cervezas rubias de alta fermentación.
Entre sus productos más destacados se encuentra Omer, una rubia tradicional de 8% de alcohol lanzada en 2000 que lleva el nombre del fundador. También produce la gama LeFort, cervezas de abadía de alta graduación, y Cuvée des Jacobins, una cerveza ácida roja de Flandes envejecida en barricas de roble. La cervecería mantiene un enfoque en la calidad artesanal mientras opera con capacidad de producción industrial.
