Brouwerij Slaghmuylder es una cervecería belga familiar fundada en 1860 en Ninove, una ciudad situada en la provincia de Flandes Oriental. Durante más de 160 años, la familia Slaghmuylder ha mantenido la tradición cervecera artesanal belga, produciendo cervezas de alta fermentación con métodos tradicionales. La cervecería se caracteriza por su enfoque en cervezas especiales belgas de calidad, manteniendo recetas históricas y técnicas de elaboración transmitidas de generación en generación.
Su producto más emblemático es la Witkap Pater, una cerveza abacial de estilo trapense que se elabora en tres variedades: Singel, Dubbel y Tripel, con graduaciones alcohólicas que van desde 5.5% hasta 7.5%. También producen la Ninkeberry, una cerveza de frutas elaborada con cerezas, y otras especialidades regionales. La cervecería ha logrado mantener su carácter artesanal a pesar de los cambios en la industria cervecera belga.
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