White Pony Microbrewery es una microcervecería artesanal singapurense fundada en 2018, ubicada en el vibrante barrio de Joo Chiat. Se ha establecido como una de las cervecerías craft más innovadoras del sudeste asiático, destacándose por su enfoque experimental y la incorporación de ingredientes locales asiáticos en sus recetas. La cervecería opera con un sistema de producción de pequeña escala que permite la creación de lotes limitados y cervezas de temporada.
White Pony se caracteriza por su amplia variedad de estilos, desde IPAs tropicales hasta stouts con especias asiáticas. Entre sus productos más populares se encuentran la Lychee IPA, que combina lúpulos americanos con lichis frescos, y la Kopi Stout, una cerveza oscura elaborada con café local de Singapur. La cervecería también produce cervezas de estilo belga y alemán con toques asiáticos, reflejando la diversidad cultural de Singapur.
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