Caldera Brewing Company es una cervecería artesanal estadounidense fundada en 1997 en Ashland, Oregón, por Jim Mills. Es reconocida como una de las pioneras en la elaboración de cervezas artesanales en el sur de Oregón y una de las primeras cervecerías en Estados Unidos en envasar sus productos exclusivamente en latas de aluminio, revolucionando la industria cervecera artesanal con esta decisión en 2005.
La cervecería produce una amplia variedad de estilos, destacando su Caldera IPA, una India Pale Ale de estilo americano con 6.1% de alcohol que presenta un perfil lupulado intenso con notas cítricas y de pino. Otros productos populares incluyen la Caldera Pale Ale, Ashland Amber Ale y una serie de cervezas estacionales. Caldera se distingue por su compromiso con la calidad y la innovación, utilizando ingredientes locales cuando es posible y manteniendo un enfoque en la sostenibilidad ambiental.
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