Hanscraft & Co. es una cervecería artesanal estadounidense fundada en 2016 en el barrio de North Park en San Diego, California. Establecida por los hermanos Ting y Chien Su, la cervecería se especializa en cervezas de estilo belga y europeo con un enfoque moderno y experimental. Hanscraft opera en un espacio industrial convertido que incluye una sala de degustación íntima y un área de producción visible.
La cervecería se distingue por su enfoque en cervezas de fermentación mixta, saisons, y estilos belgas tradicionales reinterpretados con ingredientes locales de California. Sus productos incluyen una rotación constante de cervezas de temporada y ediciones limitadas, con particular énfasis en cervezas envejecidas en barricas. Hanscraft ha ganado reconocimiento en la escena cervecera artesanal de San Diego por su calidad consistente y su aproximación creativa a estilos clásicos europeos.
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