Cervezas La Virgen es una cervecería artesanal española fundada en 2011 por tres amigos madrileños: Jaime Gil, Javier Fernández y Alfonso Gómez. Comenzó como un proyecto casero que se transformó en una de las cervecerías artesanales más reconocidas de España. La fábrica principal se encuentra en Las Rozas de Madrid, donde producen una amplia variedad de estilos cerveceros con ingredientes de calidad y recetas innovadoras.
La cervecería se caracteriza por su enfoque moderno y creativo, ofreciendo desde cervezas clásicas hasta elaboraciones experimentales. Entre sus productos más populares se encuentran la Madrid Lager, la Jamonera (una peculiar cerveza ahumada), la 360 IPA y la Trigo Limpio. La Virgen también opera varios bares propios en Madrid donde sirven sus cervezas directamente del tanque, garantizando máxima frescura. Su producción anual supera los 15000 hectolitros, consolidándose como referente del movimiento craft en España.
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