Brasserie Dubuisson es la cervecería familiar más antigua de Bélgica, fundada en 1769 en la pequeña localidad de Pipaix, en la región de Valonia. Durante más de 250 años, ocho generaciones de la familia Dubuisson han mantenido la tradición cervecera, combinando métodos artesanales con técnicas modernas. La cervecería es reconocida internacionalmente por su cerveza insignia Bush, una de las cervezas belgas más fuertes y apreciadas.
El producto estrella es Bush Ambrée, una cerveza de alta fermentación con 12% de alcohol, caracterizada por su color ámbar profundo, sabor complejo con notas de caramelo, frutas maduras y un toque de lúpulo. También producen Bush Blonde (10.5%), Bush de Noël (edición navideña de 12%), y Cuvée des Trolls, una cerveza rubia más ligera de 7% que se ha convertido en un éxito comercial desde su lanzamiento en 2000.
La cervecería mantiene su carácter familiar y artesanal, produciendo aproximadamente 40,000 hectolitros anuales. Sus cervezas se exportan a más de 40 países y han recibido numerosos premios internacionales por su calidad excepcional.
