Anchor Brewing Company es una histórica cervecería estadounidense reconocida como pionera del movimiento de cerveza artesanal (craft beer) en Estados Unidos. La cervecería es mundialmente famosa por su Anchor Steam Beer, un estilo único desarrollado durante la fiebre del oro de California que utiliza levadura lager fermentada a temperaturas ales.
Anchor produce una variedad de cervezas distintivas incluyendo Anchor Steam, Anchor Porter, Liberty Ale, y ediciones especiales anuales como Christmas Ale. La empresa también destila spirits bajo la marca Anchor Distilling, produciendo Old Potrero Whiskey y otros destilados artesanales.
La cervecería operó desde una instalación histórica en el barrio Potrero Hill de San Francisco durante décadas, convirtiéndose en un ícono cultural de la ciudad. Anchor es reconocida por revivir estilos cerveceros históricos estadounidenses y por su influencia fundamental en el desarrollo de la industria cervecera artesanal moderna.
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