Erdinger Weissbrau es la cervecería de cerveza de trigo más grande del mundo, fundada en 1886 en la ciudad de Erding, cerca de Múnich. La cervecería produce exclusivamente cervezas de trigo al estilo bávaro, con una producción anual que supera los 1.8 millones de hectolitros. Erdinger es reconocida internacionalmente y exporta a más de 100 países, siendo líder indiscutible en el segmento de cervezas Weissbier.
La gama de productos incluye Erdinger Weissbier, su cerveza insignia con 5.3% de alcohol, Erdinger Kristall (filtrada y cristalina), Erdinger Dunkel (versión oscura), y Erdinger Alkoholfrei, una de las cervezas sin alcohol más populares de Alemania. Todas las cervezas Erdinger se elaboran siguiendo la Ley de Pureza Bávara de 1516 y utilizan levadura de trigo propia cultivada durante generaciones. La cervecería es especialmente conocida por su botella característica con etiqueta azul y blanca que refleja los colores bávaros.
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