Schwaben Bräu es una cervecería alemana tradicional ubicada en Stuttgart, la capital de Baden-Wurtemberg, en el corazón de la región de Suabia. Fundada en 1878, la cervecería se ha consolidado como un importante productor regional que combina métodos tradicionales de elaboración con tecnología moderna. La cervecería produce aproximadamente 500,000 hectolitros anuales y es especialmente conocida en el sur de Alemania.
La cervecería elabora una variedad de estilos tradicionales alemanes, incluyendo su popular Schwaben Bräu Pils, una pilsner clara de 4.9% de alcohol con un carácter lupulado equilibrado, y Schwaben Bräu Weizen, una cerveza de trigo bávara de 5.2% de alcohol. También produce variedades estacionales y especialidades regionales que reflejan la tradición cervecera suaba. La cervecería utiliza agua de manantiales locales de la Selva Negra y malta de cebada de cultivos regionales.
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