Brouwerij Bax Bier es una cervecería artesanal holandesa ubicada en la ciudad de Groningen, en el norte de los Países Bajos. Fundada en 1983, se ha consolidado como una de las cervecerías independientes más respetadas de la región, destacándose por su compromiso con métodos tradicionales de elaboración y el uso de ingredientes locales de alta calidad.
La cervecería produce una variedad de estilos cerveceros que van desde cervezas rubias tradicionales holandesas hasta interpretaciones modernas de estilos belgas y alemanes. Entre sus productos más conocidos se encuentran sus cervezas de temporada y ediciones especiales que reflejan la creatividad y experiencia de sus maestros cerveceros. Bax Bier mantiene una producción a escala artesanal, priorizando la calidad sobre la cantidad y manteniendo un fuerte vínculo con la comunidad local de Groningen.
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