Describe al grupo de cervezas que utilizan levaduras de fermentación alta. La mayoría de estos productos tienen algún tipo de maduración posterior a la fermentación, que puede ser desde unos días a temperatura de entre 13-16ºC, a una maduración en frío o incluso una segunda fermentación en barrica o en botella. Las Ales, por tanto, se refieren al tipo de fermentación y no tienen nada que ver con el color, estilo o cuerpo. Pueden ser pálidas u oscuras, de alta o baja graduación alcohólica, más o menos amargas… Dependerá del tipo de malta que se utilice, del lúpulo y de la maduración.
Podemos distinguir varios tipos dentro de este estilo... te contamos todo en nuestro blog.
No disponible
Marca: Brouwerij Malheur
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Nota de cata: Cerveza con sabor a caramelo con notas a fruta oscura y azúcar, pero enseguida se aprecia el potente alcohol y amargor. Final con regusto suave y dulce. Para beber lentamente ya que los 12 grados pueden ser traicione..
3.19€
Sin Iva:2.63€
No disponible
Marca: Palm Breweries
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Redondo y afrutado
Color: Ámbar
Grado de alcohol: 5%
Temperatura ideal: 8ºC
País: Bélgica..
1.45€
Sin Iva:1.20€
POPULAR
Marca: Brouwerij Van Steenberge
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Complejo y agresivo. Entra con un toque dulce y rápidamente se convierte en amargo
Color: Ámbar
Espuma: Abundante
Grado de alcohol: 10,5%
Temperatura ideal: 8ºC
País: Bélgica..
2.40€
Sin Iva:1.98€
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Marca: Brouwerij Van Eecke
Modelo: India Pale Ale
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Dulzor refrescante. Notas a lúpulo y un tanto picante. Final seco
Color: Dorado
Grado de alcohol: 7,5%
Temperatura ideal: 4-8ºC
País: Bélgica..
2.38€
Sin Iva:1.96€
No disponible
Marca: Brouwerij Rodenbach
Modelo: Oud Bruin / Tafelbier
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Caramelo dulce, matices amargos y gran acidez de cereza. Su sabor característico se consigue por un proceso de fermentación mixta
Color: Rojo rubí
Grado de alcohol: 5%
Temperatura ideal: 6-8ºC
País: Bélgica&nb..
1.81€
Sin Iva:1.50€
POPULAR
No disponible
Marca: Brouwerij Rodenbach
Modelo: Oud Bruin / Tafelbier
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Es una mezcla de “cerveza joven” y “mayor” lo que hace que tenga un complejo e intenso sabor con un final largo y amargo, como el vino Grand Cru. Sabor fuerte, afrutado y notas dulces
Color: Anaranjado
Grado de alcohol: 6,5%
..
2.54€
Sin Iva:2.10€
Marca: Samuel Smith Old Brewery
Modelo: Brown Ale
Contenido: 35,5 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Seco e intenso a avellanas, nueces y frutos secos. Finaliza con toque amargo
Color: Marrón
Espuma: Canela con escasa duración en copa
Grado de alcohol: 5%
Temperatura ideal: 8-10ºC
País: Ingl..
2.95€
Sin Iva:2.44€
Marca: Brouwerij De Block
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Suave. Ligeramente caramelizado pero con un toque agrío
Color: Rojo oscuro
Grado de alcohol: 8%
Temperatura ideal: 8ºC
País: Bélgica ..
2.65€
Sin Iva:2.19€
No disponible
Marca: Shepherd Neame
Contenido: 50 cl - Uds. Caja: 12
Estilo: Ale
Sabor: A malta y lúpulo con un final duradero y equilibrado
Color: Dorado
Grado de alcohol: 5%
Temperatura ideal: Entre 6-10ºC
País: Inglaterra ..
3.42€
Sin Iva:2.83€
No disponible
Marca: Brouwerij De Halve Maan
Modelo: Triple
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Sabor: Notas dulces, acarameladas y a especias. Final ligeramente amargo
Color: Ámbar
Espuma: Blanca y persistente
Grado de alcohol: 9%
Temperatura ideal: 6-8ºC
País: Bélgica..
2.90€
Sin Iva:2.40€
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Marca: Brouwerij De Halve Maan
Contenido: 75 cl - Uds. Caja: 6 botellas
Estilo: Ale
Nota de cata: Se trata de una cerveza que se elabora siguiendo la receta original. Es la versión especial de la Straffe Hendrink Quadruple, que se deja madurar durante más de un año en barriles de roble. Su sabor es complej..
12.71€
Sin Iva:10.50€
Marca: Brouwerij De Halve Maan
Contenido: 33 cl - Uds. Caja: 24
Estilo: Ale
Nota de cata: Destacan notas dulces, tostadas y a frutas secas. La presencia de alcohol es suave a pesar de la alta graduación. Final con regusto amargo que recuerda al chocolate negro.
Color: Marrón rojizo
Grado de alcohol: 11%
..
3.06€
Sin Iva:2.53€