Vino Saint Aubin - 1er Cru "Les Pitengerets" 2007

Volumen: 75 cl - Contenido de caja: 6 botellas 

• Bodega: Chanson Père et Fils
• Región (D.O.): Borgoña (Francia)
• Cosecha: 2007
• Tipo de vino: Blanco   
• Variedades de uva (%): 100% Chardonnay
• Elaboración: Crianza de 13 meses en barricas seminuevas
• Volumen de alcohol: 13 %
• Temperatura de servicio: 10-11º C
• Maridaje: Ensaladas de marisco, pescado a la brasa, alcachofas
• Nota de cata: Color dorado muy brillante. Aromas tímidos y elegantes, más florales que frutales aunque recuerdan al membrillo y una firma mineral. En boca es potente y complejo, frutal y mineral. Muy largo nos da alguna nota de tostado, quizás almendra. Delicioso, equilibrado y redondo. Por supuesto posee una gran acidez, pero no es eléctrica y está perfectamente integrada. Por vía retronasal nos recuerda la manzana asada y flores blancas