Cava Enoteca Gramona Brut Nature 2001

Volumen: 75 cl - Contenido de caja: 1 botella

• Bodega: Gramona
• Región (D.O.): Cava (Cataluña, España)
• Cosecha: 2001
• Tipo de vino: Cava Blanco    
• Variedades de uva (%): 75% Xarel·lo, 25% Macabeo
• Elaboración: Crianza de 12 años
• Volumen de alcohol: 12,5 %
• Temperatura de servicio: 8-10º C
• Maridaje: Arroces de pescado y marisco, carnes blancas al horno, guisos de bonito, sushi
• Nota de cata: Color dorado suave con ribete pajizo y aspecto luminoso. Carbónico muy fino. Olor con aromas de limón confitado, caramelo y toques de manzana amarilla, flor de jazmín. En boca es muy sedoso pero con peso, con presencia moderada de frutas frescas, algo cítrico, con un punto de dulcedumbre ligero de bizcocho y manzana asada, ligeramente anisado y muy elegante en todo el paso de boca. Tiene muy buena acidez y un final de boca bastante largo